+
Buďte
u zrodu
megastar!
Národní kolo
nejprestižnější
gastronomické soutěže
Finále
4. až 6. 5. 2023
+
3 dny nabité programem
+
4 patra gastronomických zážitků
+
více než 50 řečníků a vystupujících
+
3 dny nabité programem
+
4 patra gastronomických zážitků
+
více než 50 řečníků a vystupujících
+
3 dny nabité programem
+
4 patra gastronomických zážitků
+
více než 50 řečníků a vystupujících
+
3 dny nabité programem
+
4 patra gastronomických zážitků
+
více než 50 řečníků a vystupujících
Na co se můžete těšit?

+
Kupte
vstupenky
ještě dnes!
PROGRAM
Čtvrteční program určený pro profesionály v gastronomii
Bocuse d'Or
9:30
Oficiální zahájení MAKRO CZECH GASTRO FEST
10:00–18:00
První den národního kola soutěže Bocuse d‘Or
10:00–18:00
Doprovodný program: Interview s hosty
Patrik Jaroš, prezident Bocuse d'Or Německo
Marek Fichtner, prezident Bocuse d'Or Akademie, šéfkuchař restaurace Červený Jelen
Luboš Kastner, zástupce pro gastronomii AMSP ČR, partner ve společnosti BC21
Václav Vojíř, restauratér a provozovatel barů, zakladatel jednoho z prvních a do současnosti nejoblíbenějších pražských podniků s míchanými drinky Bugsy's Bar a další
Best of
Bocuse D’OR 2022


Media

Ohlédnutí za národním kolem Bocuse d’Or s @patrikbecvar , který skončil na druhém místě. Co pro něj bylo nejtěžší a přihlásí se znovu?

@petrkunc je členem akademie Bocuse d´Or Czech a na finále národního kola byl nedílnou součástí degustační poroty. Jak vzpomíná na ? 💛🖤

Jaké jsou další kroky v soutěži @bocusedor ? Jako první nás čeká kolo na které se již s @dominik.uncovsky začínáme připravovat a budeme vás o těchto přípravách informovat! Držte palce, ať se vše podaří a v březnu se s námi podíváte do Trondheimu. 🙏💛 Následující rok (2025) se uskuteční světové kolo již tradičně v Lyonu a proběhne také další ročník národniho kola v Praze! Sledujte nás, buďte na této cestě s námi a podpořte @dominik.uncovsky 😉🙏🫶

Pojďte se s námi a @cernysefkuchar ohlédnot za květnovým národním kolem BOCUSE D´OR! Tomáš Černý byl nepostradatelnou součástí technické poroty, která hlídala dodržování přísných pravidel Bocuse d´Or a byla jako první na place každý den! A jak na celou soutěž Tomáš vzpomíná?

@luboskastner vyzpovídal @dominik.uncovsky ve svém Českém gastronomickém podcastu. Dominik v podcastu: 🔘odhalí svou cestu na vrchol špičkové gastronomie, 🔘rozpovídá se o tom, jak vnímá vrstevníky, 🔘jestli upřednostňuje sólovou práci před týmem, 🔘proč přirovnává gastronomii ke sportu, 🔘co je pro něj nejdůležitější. Celý rozhovor si můžete poslechnout na všech platformách. 😉👍

Poslechněte si rozhovor s vítězem národního kola - @dominik.uncovsky na @dvtv ! 😉👍👨🏻🍳🥇

Národní kolo je za námi, ale naše práce teprve začíná! Sledujte s námi cestu vítěze roku 2023 @dominik.uncovsky ! Ale než se na ni společně vydáme, dáme si ještě malé ohlédnutí zpět do @o2universum , kde v rámci @makroczechgastrofest proběhlo národní kolo Bocuse d´Or Czech 2023! Na co vzpomínáte vy? Jaké okamžiky se vám jako první vybaví? 🎥 @honza_hubal

Podrobné výsledky národního kola Bocuse d´Or už známe. Kdo však za nimi stojí a kdo a co hodnotil? V rámci soutěže byly celkem tři poroty: 🔘technická porota 4 porotci 🔘degustační porota pokrmů 7 porotců 🔘 degustační porota pokrmů 7porotců Z dílčích bodů jednotlivých porot pak vznikl finální výsledek. Děkujeme všem porotcům za skvělou práci. 🙏🙏 @makroczechgastrofest

Finální výsledky soutěžících v národním kole BOCUSE D´OR! První příčky byly velmi vyrovnané a o konečném výsledku tak rozhodoval každý detail! 💪🥇🥈🥉 @makroczechgastrofest @czechgastronomy

Tato čtyřka byla na place každý den od rána až do večera! @efraimpopp @cernysefkuchar @svatekmartin9 a @foodexpertsgroup zastupovali technickou porotu, která dohlížela na dodržování přísných pravidel ! Děkujeme za vaši skvělou práci, velké nasazení a stále pozitivní náladu. 👨🏻🍳❤️🙏 📸 @danielmartinek.cz

Vítězem národního kola proslulé kuchařské soutěže Bocuse d’Or je Dominik Unčovský
V pražském O2 universu dnes, 6. května, skončilo třídenní vrcholné kuchařské klání – české národní kolo nejprestižnější světové kuchařské soutěže Bocuse d’Or. Rozhodnutím mezinárodní poroty se vítězem stal Dominik Unčovský, na druhém místě skončil Patrik Bečvář a bronzovou medaili si odnesl Vojtěch Petržela. Vítěz velkého finále získal šanci ucházet se o účast v evropském kole Bocuse d´Or, které se bude konat v roce 2024 v Trondheimu, a prémii 100 000 Kč.
Česká republika bude už za pár dní znát vítěze národního kola proslulé kuchařské soutěže Bocuse d’Or: velké finále se koná od 4. do 6. května v O2 universu
Národní kolo nejprestižnější světové kuchařské soutěže Bocuse d’Or, které se po letech opět vrací do České republiky, bude součástí unikátního festivalu MAKRO CZECH GASTRO FEST. V pražském O2 universu od 4. do 6. května naplno vypukne opravdový svátek české gastronomie s událostmi nabitým programem pro laickou i odbornou veřejnost a se spoustou výtečného jídla a pití.
České národní kolo proslulé kuchařské soutěže Bocuse d’Or má 10 finalistů – o vítězi se rozhodne začátkem května v O2 universu
Deset mladých profesionálních kuchařů se spolu se svým týmem bude ucházet o vítězství v národním kole nejprestižnější světové kuchařské soutěže Bocuse d’Or, která se po letech opět vrací do České republiky. Vrcholné kuchařské klání se uskuteční za účasti laické i odborné veřejnosti od 4. do 6. května v rámci unikátního festivalu MAKRO CZECH GASTRO FEST v pražském O2 universu.

Česká republika se vrací na gastronomickou mapu světa
Česká republika se vrací na gastronomickou mapu světa - začátkem května se v Praze uskuteční národní kolo proslulé kuchařské soutěže BOCUSE D'OR
Akreditace
Žádost o akreditaci PRESS pro publikující novináře, fotografy, TV redaktory, TV štáby, rozhlasové redaktory, rozhlasové štáby, internetové redaktory, internetové štáby a korespondenty tiskových agentur je možné zaslat na následující kontakty:
Iveta Brixí +420 605 885 414, iveta@2media.cz
Alice Titzová +420 724 258 661, alice@2media.cz
+
Jak se k nám
dostanete?
METREM linka B
zastávka Českomoravská
Po výstupu z metra projděte kolem O₂ areny
skrze Galerii Harfa. Poté zahněte doleva k O₂ universu.
TRAMVAJÍ linka 8, 25
zastávka Arena Libeň jih
Po výstupu z tramvaje stojíte přímo před vstupem do O₂ universa.
AUTOBUSEM linka 151, 152, 375
zastávka Českomoravská
Po výstupu z autobusu projděte kolem O₂ areny
skrze Galerii Harfa. Poté zahněte doleva k O₂ universu.
AUTEM
Využijte možnost parkování v nedalekém parkovacím domě,
kam vjedete z ulice Českomoravská.
Partneři
Generální partner
Hlavní partner
Partner
Mediální Partner
Kontakt
akademie@bocusedor.cz
Český Gastronomický Institut servisní s. r. o.
C 351884, IČ: 10988157