+

Buďte
u zrodu
megastar!

Národní kolo

nejprestižnější
gastronomické soutěže

Hero

Finále

4. až 6. 5. 2023

O2 Universum logo

+

3 dny nabité programem

+

4 patra gastronomických zážitků

+

více než 50 řečníků a vystupujících

+

3 dny nabité programem

+

4 patra gastronomických zážitků

+

více než 50 řečníků a vystupujících

+

3 dny nabité programem

+

4 patra gastronomických zážitků

+

více než 50 řečníků a vystupujících

+

3 dny nabité programem

+

4 patra gastronomických zážitků

+

více než 50 řečníků a vystupujících

Na co se můžete těšit?

Play video
Video overlay

+

Kupte
vstupenky
ještě dnes!

Ticketmaster logoTicketportal logo

PROGRAM

Čtvrteční program určený pro profesionály v gastronomii

Bocuse d'Or

9:30

Oficiální zahájení MAKRO CZECH GASTRO FEST

10:00–18:00

První den národního kola soutěže Bocuse d‘Or

10:00–18:00

Doprovodný program: Interview s hosty
Patrik Jaroš, prezident Bocuse d'Or Německo
Marek Fichtner, prezident Bocuse d'Or Akademie, šéfkuchař restaurace Červený Jelen
Luboš Kastner, zástupce pro gastronomii AMSP ČR, partner ve společnosti BC21
Václav Vojíř, restauratér a provozovatel barů, zakladatel jednoho z prvních a do současnosti nejoblíbenějších pražských podniků s míchanými drinky Bugsy's Bar a další

Best of

Bocuse D’OR 2022

Play video
Video overlay
Chef price

Media

Team member

Ohlédnutí za národním kolem Bocuse d’Or s @patrikbecvar , který skončil na druhém místě. Co pro něj bylo nejtěžší a přihlásí se znovu?

Team member

@petrkunc je členem akademie Bocuse d´Or Czech a na finále národního kola byl nedílnou součástí degustační poroty. Jak vzpomíná na ? 💛🖤

Team member

Jaké jsou další kroky v soutěži @bocusedor ? Jako první nás čeká kolo na které se již s @dominik.uncovsky začínáme připravovat a budeme vás o těchto přípravách informovat! Držte palce, ať se vše podaří a v březnu se s námi podíváte do Trondheimu. 🙏💛 Následující rok (2025) se uskuteční světové kolo již tradičně v Lyonu a proběhne také další ročník národniho kola v Praze! Sledujte nás, buďte na této cestě s námi a podpořte @dominik.uncovsky 😉🙏🫶

Team member

Pojďte se s námi a @cernysefkuchar ohlédnot za květnovým národním kolem BOCUSE D´OR! Tomáš Černý byl nepostradatelnou součástí technické poroty, která hlídala dodržování přísných pravidel Bocuse d´Or a byla jako první na place každý den! A jak na celou soutěž Tomáš vzpomíná?

Team member

@luboskastner vyzpovídal @dominik.uncovsky ve svém Českém gastronomickém podcastu. Dominik v podcastu: 🔘odhalí svou cestu na vrchol špičkové gastronomie, 🔘rozpovídá se o tom, jak vnímá vrstevníky, 🔘jestli upřednostňuje sólovou práci před týmem, 🔘proč přirovnává gastronomii ke sportu, 🔘co je pro něj nejdůležitější. Celý rozhovor si můžete poslechnout na všech platformách. 😉👍

Team member

Poslechněte si rozhovor s vítězem národního kola - @dominik.uncovsky na @dvtv ! 😉👍👨🏻‍🍳🥇

Team member

Národní kolo je za námi, ale naše práce teprve začíná! Sledujte s námi cestu vítěze roku 2023 @dominik.uncovsky ! Ale než se na ni společně vydáme, dáme si ještě malé ohlédnutí zpět do @o2universum , kde v rámci @makroczechgastrofest proběhlo národní kolo Bocuse d´Or Czech 2023! Na co vzpomínáte vy? Jaké okamžiky se vám jako první vybaví? 🎥 @honza_hubal

Team member

Podrobné výsledky národního kola Bocuse d´Or už známe. Kdo však za nimi stojí a kdo a co hodnotil? V rámci soutěže byly celkem tři poroty: 🔘technická porota 4 porotci 🔘degustační porota pokrmů 7 porotců 🔘 degustační porota pokrmů 7porotců Z dílčích bodů jednotlivých porot pak vznikl finální výsledek. Děkujeme všem porotcům za skvělou práci. 🙏🙏 @makroczechgastrofest

Team member

Finální výsledky soutěžících v národním kole BOCUSE D´OR! První příčky byly velmi vyrovnané a o konečném výsledku tak rozhodoval každý detail! 💪🥇🥈🥉 @makroczechgastrofest @czechgastronomy

Team member

Tato čtyřka byla na place každý den od rána až do večera! @efraimpopp @cernysefkuchar @svatekmartin9 a @foodexpertsgroup zastupovali technickou porotu, která dohlížela na dodržování přísných pravidel ! Děkujeme za vaši skvělou práci, velké nasazení a stále pozitivní náladu. 👨🏻‍🍳❤️🙏 📸 @danielmartinek.cz

Vítěz českého národního kola Bocuse d'Or Dominik Unčovský

Vítězem národního kola proslulé kuchařské soutěže Bocuse d’Or je Dominik Unčovský

V pražském O2 universu dnes, 6. května, skončilo třídenní vrcholné kuchařské klání – české národní kolo nejprestižnější světové kuchařské soutěže Bocuse d’Or. Rozhodnutím mezinárodní poroty se vítězem stal Dominik Unčovský, na druhém místě skončil Patrik Bečvář a bronzovou medaili si odnesl Vojtěch Petržela. Vítěz velkého finále získal šanci ucházet se o účast v evropském kole Bocuse d´Or, které se bude konat v roce 2024 v Trondheimu, a prémii 100 000 Kč.

02-finaliste

Česká republika bude už za pár dní znát vítěze národního kola proslulé kuchařské soutěže Bocuse d’Or: velké finále se koná od 4. do 6. května v O2 universu

Národní kolo nejprestižnější světové kuchařské soutěže Bocuse d’Or, které se po letech opět vrací do České republiky, bude součástí unikátního festivalu MAKRO CZECH GASTRO FEST. V pražském O2 universu od 4. do 6. května naplno vypukne opravdový svátek české gastronomie s událostmi nabitým programem pro laickou i odbornou veřejnost a se spoustou výtečného jídla a pití.

01-finaliste

České národní kolo proslulé kuchařské soutěže Bocuse d’Or má 10 finalistů – o vítězi se rozhodne začátkem května v O2 universu

Deset mladých profesionálních kuchařů se spolu se svým týmem bude ucházet o vítězství v národním kole nejprestižnější světové kuchařské soutěže Bocuse d’Or, která se po letech opět vrací do České republiky. Vrcholné kuchařské klání se uskuteční za účasti laické i odborné veřejnosti od 4. do 6. května v rámci unikátního festivalu MAKRO CZECH GASTRO FEST v pražském O2 universu.

Obrazek

Česká republika se vrací na gastronomickou mapu světa

Česká republika se vrací na gastronomickou mapu světa - začátkem května se v Praze uskuteční národní kolo proslulé kuchařské soutěže BOCUSE D'OR


Akreditace

Žádost o akreditaci PRESS pro publikující novináře, fotografy, TV redaktory, TV štáby, rozhlasové redaktory, rozhlasové štáby, internetové redaktory, internetové štáby a korespondenty tiskových agentur je možné zaslat na následující kontakty:

Iveta Brixí +420 605 885 414, iveta@2media.cz
Alice Titzová +420 724 258 661, alice@2media.cz


+

Jak se k nám
dostanete?

METREM linka B

zastávka Českomoravská

Po výstupu z metra projděte kolem O₂ areny
skrze Galerii Harfa. Poté zahněte doleva k O₂ universu.

TRAMVAJÍ linka 8, 25

zastávka Arena Libeň jih

Po výstupu z tramvaje stojíte přímo před vstupem do O₂ universa.

AUTOBUSEM linka 151, 152, 375

zastávka Českomoravská

Po výstupu z autobusu projděte kolem O₂ areny
skrze Galerii Harfa. Poté zahněte doleva k O₂ universu.

AUTEM

Využijte možnost parkování v nedalekém parkovacím domě,
kam vjedete z ulice Českomoravská.



Partneři

Generální partner

Makro logo

Hlavní partner

JaT Banka

Partner

Perfect ChefsLexusG Benedikt GroupNespressoGastromachSeikoDebic

Mediální Partner

ApetitForbesEvropa 2
Logo

Kontakt

akademie@bocusedor.cz

Český Gastronomický Institut servisní s. r. o.
C 351884, IČ: 10988157